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为什么说“上”厕所、“下”厨房?
一是地理位置的高低，二是人际关系的高低。首先是地理位置。与“下厨房”的对应关系不是“上厕所”，而是“上厅堂”。很长一段时间，女人不允许去大厅。如果家里有客人，他们只能在厨房做饭。晚饭后，妇女和儿童一起在一张小桌子上吃饭，没有权利坐在桌子上。这里的“大厅”指的是“场面席”。
也有人说，根据古代传统宅子的方位，（风水堪舆什么的我就不懂了）厨房的位置在XXXX，厕所的位置在XXXXX。所以就是上厕所，下厨房了。
说法二：和古代人的建造布局有关 古代建筑经常把厕所一般建造在东北位置，厨房在南边。因为地图上北下南的说法，衍生出来了“上厕所 下厨房”。说法三：和古代厕所的构造有关 古代农耕时期，为了积肥，厕所和猪圈就是结合在一起的。上层是厕所，下层是猪圈和粪坑。因此有了上厕所的说法。
一：和早期人类的穴居生活有关 这个原因可谓是最原始的。早期的人类还没有掌握建筑的技巧，只能住在洞穴中。由于厕所的异味会往上走，这就要考虑建在哪里最合适了，为了让厕所的异味不会影响到人们正常的生活，所以要把厕所建在上面。
由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。
早期的人类，都是居住在山洞里。因为厕所的味道向上走，为了不影响居住环境，所以把厕所建在洞穴的上面；而为了解决了洞内取暖，厨房和餐厅放在下面。
为什么叫下厨房?
古代人家下厨房的厨房相对来说则处于地势较低的地方，且古时候女人的地位低下，洗衣烧饭这样的家务事都是由女人来做，所以才会叫作下厨房。早期人类习惯将厕所建于高处，睡觉的地方建于低处，这样有利于臭气上升散去，不影响人们生活，因此是上厕所。
有两种流传较广的说法：第一种说法是古代人家里的正厅通常情况下都是高于地面的，而厨房相对来说则处于地势较低的地方，这样就出现下厨房了“下厨房”的说法下厨房；第二种说法是说古时候女人的地位低下，洗衣烧饭这样的家务事都是由女人来做的，所以才会叫作“下厨房”。
据下厨房我了解，这句俗语是由于古代的地理方位决定的，一般厨房是在南侧，去南面则称为下。下厨房：《列女传·母仪》：“孟母曰：夫妇人之礼，精五饭，审酒浆，养舅姑，缝衣裳而已矣。故有闺内之修，而无境外之志。《易》曰：‘在中馈，无攸遂。’”“在中馈”是指主管家中饮食。
由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。
下厨房想要避免油烟味,需要如何操作?
使用油烟机：安装一个好的油烟机可以有效地抽走厨房里产生的油烟和异味。确保你选择的油烟机适合你的厨房尺寸，并按照说明正确使用和清洁它。 保持通风良好：打开窗户或使用空气净化器来保持厨房的通风。这样可以帮助将空气中的异味排出，让新鲜空气流入。
密封好排烟管和公共烟道可以用密封胶、玻璃胶密封好排烟管和公共烟道，防止油烟从此处漏出串味。最好是将原始公共烟道的排烟提升到最顶上，这样不仅可以提升厨房吊顶的高度，还可以增加厨房空间。检查止烟阀检查家里止烟阀是否是打开状态。
保持清洁：厨房的油渍最多，做完饭后要及时把这些油渍擦干净，这样可防止油烟味吸附在厨房用具上。通风：经常打开窗户，让空气更加流通。绿茶：绿茶和水放入锅中一起煮，绿茶的芳香可以达到去除油烟味的效果。
打开门窗通风，使室内外的空气对流，排出油烟味。清洗油烟机。油烟机长期不清洗，内部积满油垢，堵塞叶槽，导致净化效果明显下降，找定期找专业人员上门拆洗。
